LA CARTE

AU RELAIS DE TAUSSAC

LES ENTRÉES

Assiette de crudités variées

7.00 €

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

10.00 €

Locale ou Maison

FILET DE HARENG SAUR

9.00 €

Fumé au bois de hêtre, accompagné de pommes à l'huile

ENTRÉE CHAUDE DU JOUR

9.00 €

( Ex: pizza, quiche, feuilleté...)

Suggestion du chef

8.00 €

LES PLATS

Steak de boeuf aubrac

15.00 €

Pavé de boeuf Aubrac

17.00 €

Entrecôte de boeuf Aubrac

20.00 €

Saucisse de pays de porc de l'Aveyron

15.00 €

Cuisse de canard confite et poêlée

18.00 €

Tripoux Naucellois

16.00 €

Sauce supplément

4.00 €

Roquefort, échalote ou poivre

Accompagnement au choix

Aligot, truffade, frites, pâtes

Assiette de fromage de l'Aveyron

7.00 €
Au choix (10 ans Maxi)

Les Pitchous 10.00 €

Nuggets
Steak Haché
Jambon blanc fumé
Aligot

ALIGOT

TRUFFADE

TARTE ENCALAT

crème brulée

LES DESSERTS

TARTE MAISON

5.00 €

ENTREMET DU JOUR

5.00 €

MOUSSE MAISON

4.00 €

CRÈME CARAMEL MAISON

4.00 €

CRÈME BRÛLÉE MAISON

6.00 €

LES VINS

GAILLAC

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

La Bastide 12%

18.00 € | 7.00 € | 2.50 €

La Bastide rosé 12%

18.00 € | 7.00 € | 2.50 €

La Bastide blanc perlé 12%

18.00 € | 7.00 € | 2.50 €

MARCILLAC

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

Cuvée Tradition rouge 12%

21.00 € | 8.00 € | 3.00 €

Cuvée Tradition rosé 12%

21.00 € | 8.00 € | 3.00 €

BORDEAUX

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

Côte de Blaye 14%

21.00 € | 8.00 € | 3.00 €

VIOGNIER

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

Saint Guilhem le Desert

21.00 € | 8.00 € | 3.00 €

VIN DE TABLE ORDINAIRE

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

Rouge 11.50%

15.00 € | 5.00 € | 2.20 €

Rosé 11.50%

15.00 € | 5.00 € | 2.20 €

Blanc Chardonnay 12.50%

15.00 € | 5.00 € | 2.20 €

CHAMPAGNE

Bouteille 75 cl

Charles de Casanove (Brut) 12%

50.00 €