LA CARTE

AU RELAIS DE TAUSSAC

LES ENTRÉES

Assiette de crudités variées

5.00 €

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

8.00 €

Locale ou Maison

FILET DE HARENG SAUR

7.00 €

Fumé au bois de hêtre, accompagné de pommes à l'huile

ENTRÉE CHAUDE DU JOUR

7.00 €

( Ex: pizza, quiche, feuilleté...)

Suggestion du chef

6.00 €

LES PLATS

steak de boeuf aubrac

13.00 €

Pavé de boeuf Aubrac

15.00 €

Entrecôte de boeuf Aubrac

18.00

Saucisse de pays de porc de l'Aveyron

13.00

Cuisse de canard confite et poêlée

16.00 €

Sauce supplément

4.00 €

Roquefort, échalote ou poivre

Accompagnement au choix

Aligot, truffade, frites, pâtes

Assiette de fromage de l'Aveyron

5.00 €
Aligot

ALIGOT

TRUFFADE

TARTE ENCALAT

crème brulée

LES DESSERTS

TARTE MAISON

4.00 €

ENTREMET DU JOUR

4.00 €

MOUSSE MAISON

3.00 €

CRÈME CARAMEL MAISON

3.00 €

CRÈME BRÛLÉE MAISON

5.00 €

LES VINS

GAILLAC

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

La Bastide 12%

17.00 € | 7.00 € | 2.50 €

La Bastide rosé 12%

17.00 € | 7.00 € | 2.50 €

La Bastide blanc perlé 12%

17.00 € | 7.00 € | 2.50 €

MARCILLAC

Bouteille 75 cl, Pichet 25 cl, Verre 10 cl

Cuvée Tradition 13%

19.00 € | 9.00 € | 3.50 €

Cuvée Tradition rosé 12,5%

19.00 € | 9.00 € | 3.50 €